Sobre a receita
Opção prática, nutritiva e equilibrada para o café da manhã ou lanche. A aveia é rica em fibras solúveis, como o beta-glucano, que ajuda a regular o intestino, controlar a glicemia e reduzir o colesterol. Além disso, proporciona saciedade prolongada, evitando aquele “pulo da fome” entre as refeições.
O iogurte natural contribui com proteínas de alta qualidade e probióticos, que favorecem a saúde intestinal e fortalecem o sistema imunológico. Essa combinação ainda fornece vitaminas e minerais importantes, como cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B, essenciais para energia, ossos e metabolismo saudável.
Por unir carboidratos complexos, proteínas e fibras em uma refeição prática e saborosa, essa panqueca é uma escolha inteligente para começar o dia bem nutrido, manter a energia e cuidar do corpo de forma natural e deliciosa.
Ingredientes
1 xícara de aveia em flocos finos
1 ovo
½ xícara de iogurte natural
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Cozinhe pequenas porções em frigideira antiaderente até dourar ambos os lados.